توصیه های غذایی برای مسافران در تابستان

0 124 خواندن این مطلب 3 دقیقه زمان میبرد

هنگام مسافرت ، چه به دلیل سفرهای زیارتی ، اوقات فراغت ، شغل و یا به هر دلیل دیگر ، نوشیدنی ها و مواد غذایی آلوده معمولاً تهدیدی جدی برای سلامتی هستند. به ویژه بسیاری از مسافران از اسهال رنج می برند.

درد و ناراحتی اسهال ، همراه با مشکل در یافتن درمان پزشکی مناسب ، به ویژه هنگامی که مشکل زبان وجود دارد ، می تواند منجر به از دست دادن راحتی و لذت سفر شود. این مقاله شامل اطلاعات عملی و هشدارهای اساسی در مورد تغذیه سالم و همچنین راهنمای شما برای اسهال است.

بررسی توصیه های این مقاله برای افراد مستعد اسهال بسیار مهم است. این موارد شامل نوزادان ، کودکان ، افراد مسن ، زنان باردار و افرادی با سیستم ایمنی ضعیف است.

این مقاله توسط سازمان بهداشت جهانی برای بهداشت غذا و کنترل اسهال تهیه شده و همچنین توسط سازمان جهانی جهانگردی و انستیتوی بین المللی بهداشت گردشگری تأیید شده است.

هنگام مسافرت ، یک بسته کوچک کمک های اولیه حاوی پودر ORS و ضد عفونی کننده آب به همراه داشته باشید.

قبل از ترک خانه ، با پزشک خود مشورت کنید و در مورد بیماری های مختلفی که ممکن است در طول سفر با آنها روبرو شوید ، اطلاعات لازم را کسب کنید. همچنین ، اطلاعات لازم در مورد واکسن های مورد نیاز و راه های دیگر برای جلوگیری از بیماری ها. همچنین دریافت کنید.

نکات زیر در مورد همه موارد از دکه های غذای خیابانی گرفته تا رستوران های گران قیمت هتل صدق می کند.

– یکی از مهمترین دلایل بیماری توسط غذا ، ماندن غذای پخته شده در دمای اتاق برای چندین ساعت است. بنابراین اطمینان حاصل کنید که غذای شما کاملاً پخته و هنگام خوردن گرم است.

از خوردن هر نوع غذای پخته شده ای که برای مدت طولانی در دمای اتاق بماند ، به جز میوه ها و آجیل هایی که خودتان پوست آنها را بگیرید یا پوست آنها را بگیرید ، خودداری کنید. از میوه هایی که پوست آنها آسیب دیده است خودداری کنید.

غذاهای حاوی تخم مرغ خام یا غذاهای نپخته مانند سس مایونز خانگی ، برخی سس ها و برخی دسرها می توانند خطرناک باشند.

– بستنی تهیه شده در مکان های ناامن به احتمال زیاد آلوده است و می تواند باعث بیماری شود. اگر شک دارید ، مصرف نکنید.

مدت طولانی ماندن در غذاهای حاوی تخم مرغ یا سس مایونز ، برخی سس ها و برخی دسرها می توانند خطرناک باشند.

در بعضی از کشورها ، گونه های خاصی از ماهی ، حتی اگر به خوبی پخته شود ، ممکن است حاوی سموم طبیعی باشد (افراد محلی می توانند به شما کمک کنند).

شیر غیر پاستوریزه را قبل از مصرف بجوشانید.

– اگر از سالم بودن آب اطمینان ندارید ، آن را بجوشانید. اگر جوشاندن امکان پذیر نیست ، آن را با یک ماده ضد عفونی کننده ضد عفونی کنید. این مواد ضد عفونی کننده معمولاً در داروخانه ها موجود است.

– از یخ استفاده نکنید ، مگر اینکه مطمئن باشید از آب سالم درست شده است.

نوشیدنی هایی مانند چای و قهوه داغ ، نوشابه و آب میوه هایی که در بطری ها یا کیسه ها سرو می شوند معمولاً سالم هستند.

این جمله را خوب بخاطر بسپارید: بپزید ، پوست بگیرید و در غیر این صورت خوردن آن را متوقف کنید

راهکارهای اساسی در صورت ابتلا به اسهال شدید

بیشتر اسهال در طی چند روز به خودی خود بهبود می یابد. یکی از مواردی که باید بخاطر بسپارید جلوگیری از کم آبی بدن است.

به محض شروع اسهال مایعات بیشتری بنوشید. به عنوان مثال ، از آب معدنی ، آب جوشانده یا ضد عفونی شده یا چای رقیق استفاده کنید. همچنین می توانید از آب میوه و سوپ رقیق استفاده کنید. اگر اسهال بیش از یک روز ادامه یافت ، محلول ORS را تهیه و مصرف کرده و به طور طبیعی به غذا خوردن ادامه دهید.